[{"data":1,"prerenderedAt":147},["ShallowReactive",2],{"category-counts":3,"recipe-salatka-z-dynia-i-feta":9,"related-salatka-z-dynia-i-feta":112},{"salads":4,"soups":5,"breakfasts":6,"mains":7,"cuisine-ukrainian":8},21,12,11,19,28,{"id":10,"title":11,"body":12,"category":23,"cuisine":24,"description":25,"extension":26,"heroImage":27,"ingredients":32,"meta":77,"navigation":31,"path":78,"pinImage":79,"prepTime":81,"publishedAt":82,"reviewedBy":83,"seo":84,"seoTitle":85,"servings":86,"stem":87,"steps":88,"tags":101,"tips":106,"totalTime":110,"updatedAt":83,"__hash__":111},"recipes\u002Fsalatka-z-dynia-i-feta.md","Jak upiec dynię do sałatki, żeby się zrumieniła, a nie rozpadła w papkę",{"type":13,"value":14,"toc":19},"minimark",[15],[16,17,18],"p",{},"Dynię pieczemy w kostkach, w jednej warstwie, w 200 °C — dzięki temu karmelizuje się na brzegach i zachowuje kształt, zamiast zamienić się w puree. Ciepła, słodkawa dynia świetnie gra ze słoną fetą, lekko gorzką rukolą i kwaskowym sosem balsamicznym.",{"title":20,"searchDepth":21,"depth":21,"links":22},"",2,[],"salads","international","Sałatka z pieczoną dynią: rumiane kostki dyni, rukola, ser feta, prażone orzechy włoskie i sos z octem balsamicznym i miodem. 4 porcje w 55 minut.","md",{"src":28,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fharbuz-z-fetoyu\u002Fhero.webp","AI, fal.ai fal-ai\u002Fnano-banana-2","AI-generated for this site; commercial use under the provider terms",true,[33,39,43,48,51,54,56,59,60,63,64,69,73],{"id":34,"name":35,"amount":36,"unit":37,"group":38},"pumpkin","dynia piżmowa (butternut), waga obranego miąższu",700,"g","Dynia",{"id":40,"name":41,"amount":21,"unit":42,"group":38},"olive-oil","oliwa z oliwek","łyżka",{"id":44,"name":45,"amount":46,"unit":47,"group":38},"honey","miód płynny",1,"łyżeczka",{"id":49,"name":50,"group":38},"salt","sól",{"id":52,"name":53,"group":38},"black-pepper","pieprz czarny mielony",{"id":40,"name":41,"amount":21,"unit":42,"group":55},"Sos",{"id":57,"name":58,"amount":46,"unit":42,"group":55},"balsamic-vinegar","ocet balsamiczny",{"id":44,"name":45,"amount":46,"unit":47,"group":55},{"id":61,"name":62,"amount":46,"unit":47,"group":55},"mustard","musztarda Dijon",{"id":49,"name":50,"group":55},{"id":65,"name":66,"amount":67,"unit":37,"group":68},"walnut","orzechy włoskie łuskane",50,"Sałatka",{"id":70,"name":71,"amount":72,"unit":37,"group":68},"arugula","rukola",80,{"id":74,"name":75,"amount":76,"unit":37,"group":68},"feta","ser feta",150,{},"\u002Fsalatka-z-dynia-i-feta",{"src":80,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fharbuz-z-fetoyu\u002Fpin.webp","PT20M","2026-10-09",null,{"title":11,"description":25},"Sałatka z pieczoną dynią i fetą — prosty przepis",4,"salatka-z-dynia-i-feta",[89,91,93,95,97,99],{"text":90},"Nagrzej piekarnik do 200 °C. Dynię obierz ze skórki, łyżką wydrąż pestki i włókna, a miąższ pokrój w kostkę 2–2,5 cm. W misce wymieszaj ją z 2 łyżkami oliwy, 1 łyżeczką miodu, solą i pieprzem.",{"text":92},"Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż dynię w jednej warstwie tak, żeby kostki się nie stykały. Piecz 25–30 minut, po 15 minutach obróć je łopatką. Dynia jest gotowa, gdy nóż wchodzi w nią bez oporu, a brzegi są zrumienione. Zostaw ją na blasze na 5–10 minut, żeby była ciepła, a nie gorąca.",{"text":94},"W czasie pieczenia przygotuj sos: połącz 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu balsamicznego, 1 łyżeczkę miodu, musztardę i sól do smaku, po czym ubij widelcem na gładko. Pamiętaj, że feta jest słona, więc soli wystarczy odrobina.",{"text":96},"Orzechy wsyp na suchą patelnię i praż na średnim ogniu 3–4 minuty, cały czas mieszając, aż zaczną pachnieć. Przesyp je na deskę, przestudź i posiekaj nożem na grube kawałki.",{"text":98},"Rukolę opłucz i dokładnie osusz ręcznikiem albo w wirówce do sałaty. Fetę pokrój w kostkę ok. 1 cm lub pokrusz palcami na kawałki.",{"text":100},"Wymieszaj rukolę z połową sosu i rozłóż na 4 talerze albo na duży półmisek. Na wierzch wyłóż ciepłą dynię, fetę i orzechy, polej resztą sosu i od razu podawaj.",[102,103,104,105],"salatki","z-dynia","jesien","wegetarianskie",[107,108,109],"Najlepsza do tej sałatki jest dynia piżmowa (butternut) o intensywnie pomarańczowym, zwartym miąższu — jest słodsza i nie rozpada się przy pieczeniu. Z 1 kg całej dyni wychodzi około 700 g obranego miąższu.","Jeśli ułożysz dynię na blasze zbyt ciasno albo w kilku warstwach, puści sok i będzie się dusić zamiast rumienić. Przy większej ilości użyj dwóch blach.","Upieczoną dynię możesz przygotować wcześniej i trzymać w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni; przed podaniem podgrzej ją 5 minut w piekarniku. Gotowej sałatki nie przechowuj — rukola szybko więdnie.","PT55M","LXKiDqIryK_nNzEQw3TkkbapDOq5HTB7XfleRMJoSqc",[113,119,125,131,137,142],{"path":114,"title":115,"category":23,"totalTime":116,"heroImage":117},"\u002Fsalatka-z-burakiem-i-kozim-serem","Dlaczego buraki do tej sałatki piecze się w folii, a nie gotuje","PT2H5M",{"src":118,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fburiak-z-kozyachym-syrom\u002Fhero.webp",{"path":120,"title":121,"category":23,"totalTime":122,"heroImage":123},"\u002Fsalatka-grecka","Sałatka grecka w 10 minut – sekret tkwi w grubym krojeniu warzyw","PT10M",{"src":124,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fhretskyi\u002Fhero.webp",{"path":126,"title":127,"category":23,"totalTime":128,"heroImage":129},"\u002Fsalatka-cezar","Cezar z kurczakiem jak z kawiarni, ale bez surowego żółtka w sosie","PT35M",{"src":130,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fcezar-z-kurkoyu\u002Fhero.webp",{"path":132,"title":133,"category":23,"totalTime":134,"heroImage":135},"\u002Fsalatka-nicejska","Sałatka nicejska z tuńczykiem: dlaczego ziemniaki polewa się sosem na ciepło","PT45M",{"src":136,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fnisuaz\u002Fhero.webp",{"path":138,"title":139,"category":23,"totalTime":128,"heroImage":140},"\u002Fsalatka-z-awokado-i-krewetkami","Jak nie przesmażyć krewetek do sałatki z awokado",{"src":141,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Favokado-z-krevetkamy\u002Fhero.webp",{"path":143,"title":144,"category":23,"totalTime":81,"heroImage":145},"\u002Fsalatka-z-rukola-i-parmezanem","Dlaczego rukola w sałatce więdnie i jak temu zapobiec",{"src":146,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Frukola-cherri-parmezan\u002Fhero.webp",1791561753200]