[{"data":1,"prerenderedAt":132},["ShallowReactive",2],{"category-counts":3,"recipe-jajecznica-z-pomidorami":9,"related-jajecznica-z-pomidorami":96},{"salads":4,"soups":5,"breakfasts":6,"mains":7,"cuisine-ukrainian":8},21,12,11,19,28,{"id":10,"title":11,"body":12,"category":23,"cuisine":24,"description":25,"extension":26,"heroImage":27,"ingredients":32,"meta":60,"navigation":31,"path":61,"pinImage":62,"prepTime":64,"publishedAt":65,"reviewedBy":66,"seo":67,"seoTitle":68,"servings":21,"stem":69,"steps":70,"tags":85,"tips":90,"totalTime":94,"updatedAt":66,"__hash__":95},"recipes\u002Fjajecznica-z-pomidorami.md","Jajecznica z pomidorami bez wodnistej kałuży — sok odparowuje przez 4–5 minut",{"type":13,"value":14,"toc":19},"minimark",[15],[16,17,18],"p",{},"Pomidory najpierw duszą się z cebulą bez pokrywki, aż odparuje z nich sok, dzięki temu jajka się smażą, a nie gotują w wodnistej kałuży. Żółtka nakłuwa się i dochodzą pod pokrywką na małym ogniu, więc są całkowicie ścięte, a spód się nie przypala.",{"title":20,"searchDepth":21,"depth":21,"links":22},"",2,[],"breakfasts","ukrainian","Jajecznica z pomidorami i cebulą na 2 osoby: 6 jajek, podsmażona cebula i pomidory bez nadmiaru soku, żółtka dobrze ścięte. Gotowa w około 30 minut.","md",{"src":28,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fyaiechnia-z-pomidoramy\u002Fhero.webp","AI, fal.ai fal-ai\u002Fnano-banana-2","AI-generated for this site; commercial use under the provider terms",true,[33,37,42,45,48,51,55],{"id":34,"name":35,"amount":21,"unit":36},"sunflower-oil","olej słonecznikowy rafinowany (może być rzepakowy)","łyżki",{"id":38,"name":39,"amount":40,"unit":41},"onion","średnia cebula (ok. 100 g)",1,"szt.",{"id":43,"name":44,"amount":21,"unit":41},"tomato","średnie pomidory (ok. 250 g)",{"id":46,"name":47},"salt","sól",{"id":49,"name":50},"black-pepper","pieprz czarny mielony",{"id":52,"name":53,"amount":54,"unit":41},"egg","jajka",6,{"id":56,"name":57,"amount":58,"unit":59,"optional":31},"dill","koperek",5,"g",{},"\u002Fjajecznica-z-pomidorami",{"src":63,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fyaiechnia-z-pomidoramy\u002Fpin.webp","PT10M","2026-10-09",null,{"title":11,"description":25},"Jajecznica z pomidorami i cebulą — prosty przepis","jajecznica-z-pomidorami",[71,73,75,77,79,81,83],{"text":72},"Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki. Pomidory umyj, wytnij gniazdo po szypułce i pokrój w kostkę ok. 1,5 cm. Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj.",{"text":74},"Na patelni o średnicy 24–26 cm, do której masz pokrywkę, rozgrzewaj olej na średnim ogniu przez 1 minutę. Wrzuć cebulę i smaż 5–6 minut, mieszając, aż zmięknie i lekko się zezłoci.",{"text":76},"Dodaj pomidory i szczyptę soli. Duś bez pokrywki 4–5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sok prawie całkiem odparuje i na dnie nie będzie płynu. Pomidory mają być miękkie, ale wciąż trzymać kształt. Rozłóż warzywa równo po patelni.",{"text":78},"Łyżką zrób w warzywach 6 małych dołków. Każde jajko wbij najpierw do kubka, żeby nie wpadła skorupka, i wlej do dołka. Posól i popieprz do smaku.",{"text":80},"Widelcem nakłuj każde żółtko i lekko rozsmaruj je po białku, ale nie mieszaj do końca. Zmniejsz ogień na mały, przykryj patelnię pokrywką i smaż 6–8 minut.",{"text":82},"Sprawdź, czy jajka są gotowe: białko ma być całkiem białe i nieprzezroczyste, bez galaretowatej warstwy na wierzchu, a żółtko jasne i zwarte — po naciśnięciu łopatką nic z niego nie wypływa. Jeśli gdzieś został płyn, potrzymaj jajecznicę pod pokrywką jeszcze 1–2 minuty.",{"text":84},"Posyp koperkiem, podziel łopatką na dwie porcje i od razu podawaj, na przykład z kromką chleba.",[86,87,88,89],"sniadanie","z-jajkami","szybkie","wegetarianskie",[91,92,93],"Mięsiste pomidory, np. podłużne typu lima, puszczają mniej soku. Jeśli twoje są bardzo soczyste, przekrój je na pół i przed krojeniem w kostkę wybierz łyżeczką pestki razem z sokiem — wtedy odparowywanie zajmie mniej czasu.","Nie trzymaj przykrytej patelni na dużym ogniu: spód i pomidory przypalą się, zanim żółtko całkiem się zetnie. Mały ogień i 6–8 minut dają równo ścięte jajka.","Jajecznica najlepiej smakuje od razu. Resztki przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku najwyżej 1 dobę i podgrzewaj na patelni pod pokrywką, aż będą gorące w środku.","PT25M","GFxE6UheQxW0sz9I_VaadJDx68vkxirLlVYMSG3tIJ4",[97,103,109,114,120,126],{"path":98,"title":99,"category":23,"totalTime":100,"heroImage":101},"\u002Fomlet","Puszysty omlet na mleku: dlaczego przez pierwsze 8 minut nie podnosimy pokrywki","PT20M",{"src":102,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fomlet\u002Fhero.webp",{"path":104,"title":105,"category":23,"totalTime":106,"heroImage":107},"\u002Fplacki-ziemniaczane","Placki ziemniaczane, które nie ciemnieją: zetrzyj cebulę razem z ziemniakami","PT55M",{"src":108,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fderuny\u002Fhero.webp",{"path":110,"title":111,"category":23,"totalTime":94,"heroImage":112},"\u002Ftosty-francuskie","Tosty francuskie: ile trzymać bułkę w jajku, żeby nie rozmiękła",{"src":113,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fhrinky\u002Fhero.webp",{"path":115,"title":116,"category":23,"totalTime":117,"heroImage":118},"\u002Fnalesniki","Cienkie naleśniki na mleku bez grudek: sekret tkwi w połowie mleka","PT1H5M",{"src":119,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fmlyntsi-na-moloci\u002Fhero.webp",{"path":121,"title":122,"category":23,"totalTime":123,"heroImage":124},"\u002Fsyrniki","Syrniki, które trzymają kształt: tylko 60 g mąki na 500 g twarogu","PT40M",{"src":125,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fsyrnyky\u002Fhero.webp",{"path":127,"title":128,"category":23,"totalTime":129,"heroImage":130},"\u002Fleniwe","Ile mąki dać do leniwych, żeby nie wyszły gumowe","PT35M",{"src":131,"source":29,"license":30,"ai":31},"\u002Fimages\u002Fua\u002Flenyvi-vareniky\u002Fhero.webp",1791561752949]